[카자흐스탄] 말고기를 김장 김치처럼!?

아직 5월인데 벌써부터 이렇게 더우면 남은 여름은 어떻게 지내죠? 그래서 제가 마음이라도 시원하게 해드리고자 겨울 이야기를 가져왔어요. 이번에 이야기해드릴 나라는 카자흐스탄입니다! 조금 생소하시죠? 저와 함께 카자흐스탄 겨울 나기 준비에 대해 살펴볼까요?   추위가 다가올 때 한국 사람들은 김장 준비에 마음이 바빠지게 됩니다. 이때 카자흐스탄 사람들은 무엇을 할까요? 겨울을 맞이할 시기에 카자흐스탄 사람들은 소금(sogym)을 만듭니다. 짭짤한…